不符合他们的风格
“二哥说的是对的,就是灌了汤的包子。”许妙妙笑了。
“包子里有汤的包子吃起来是什么味道?”刘文峻没吃过觉得没法想象。
“等会我做点给你们尝尝。”许妙妙先把灌汤包写下来。
“好。”刘文峻有些期待。
“豆浆油条稀饭这些,都是寻常大众喜欢吃的,我觉得也是必不可少的。得专门找一个人来做。”许妙妙写了下来。
要么不做,要做就做一个全面的早餐店。
“我打算再弄一个煎饼。”许妙妙又提出一个新的东西。
没等两人问,许妙妙接着说,“等会我就给做出来。”
哦,对了,还有馄饨。
许妙妙在纸上写下来,然后又写上素包子的种类。
豆腐的,土豆丝的,雪菜的,茄子的
许妙妙把能想到的馅料都写了上去,到时候有什么材料就做什么样的。
“好了,暂时就这些,你们看看还有什么需要添加的。”
两人脑袋挨在一起,看的十分认真。
好半天才点点头。
“很全面,能想到的都写了。”
“先弄这么多吧,我们人手不够,估计到时候做不出来这么多样。”
“我也是这么想的,到时候先看着准备。”许妙妙点头。
说好之后,三人就立即行动起来。
刘文峻和刘大山两人一起去街上看店面,按照许妙妙要求的地点大宽敞,还要是个好位置。
光是这两点,就够两人好一阵琢磨了。
两人走后,许妙妙就开始从系统里挑选做煎饼用的一体锅。
既要不显眼,挑不出来出处,还要好用。
许妙妙货比三家,足足对比了二十分钟才选好一个其貌不扬,却非常好用的煎饼锅。
若是有人问起这东西是从哪买的,她就说是从京市带回来的。
许妙妙开始研究煎饼的具体做法。
她得先把煎饼中最重要的薄脆给做出来。
好在书上有具体的做法。
家里经常做面包,所需要的材料全都有。
许妙妙只要按照步骤把面团做成薄脆生胚,然后放入油锅里炸至两面金黄酥脆即可。
第一片薄脆热乎乎的出锅啦。
捞出来的同时,许妙妙放下另一片。
如此反复,许妙妙一次性炸了几十片才把锅中的油给倒出来冷着。
鸡蛋,咸菜,青菜,辣椒酱和咸酱家里都有。
许妙妙把杂粮面糊给活好,煎饼果子插上电,随即像模像样的做起来。
上辈子,她早餐可没少吃杂粮煎饼,那手法可是看了无数遍的。
小推子一推,再来回刮两下,一个不算好看的面饼就做了出来。
打个鸡蛋,再翻过来。