“妙妙,你这擂椒皮蛋是怎么做的?”刘德兴实在是喜欢,这不厚着脸皮来问了。
此话一出,许铁柱也走了过来。
无他,只因他也很喜欢吃。
与其让老伴学会了给他做着吃,不如像亲家这样自己学会了。
只要自己会,他想什么时候吃就什么时候吃,想吃多少就吃多少。
许妙妙知道公公吃货本性,笑了笑,“这擂椒皮蛋很简单的,先把青椒洗干净锅中不放油,直接炒辣椒,把辣椒炒到表面起泡泡盛入碗中,用擀面杖捣碎。
加入皮蛋继续捣碎,然后加大蒜、盐,香油调味就好啦。”
这种做法简单好吃,百吃不厌,还特下饭。
“这么简单?”刘德兴惊讶了。
有手就会,完全没有技术含量。
“对,就这么简单。”许妙妙微笑。
只需要简单的食材,就能做出绝美的味道。
“好,我会了。”刘德兴点点头,打算晚上回家就试试。
许铁柱也会了,隐隐有些兴奋。
“对了,老三媳妇,那个皮蛋瘦肉粥是怎么做的?”刘德兴猛然想起来。
差点把这个给忘了。
皮蛋瘦肉粥咸咸的,有葱花还有肉,那味道比白粥好喝多了。
“你有完没完啊,学一道菜得了,这可是老三媳妇的独家配方,一点自知之明都没有。”李红英说了刘德兴一顿。
拽着他的衣服把人给拉走了。
后面正准备再听一听的许铁柱有些失望。
哎呀,就差一点就能多学一样了。
他也很喜欢皮蛋瘦肉粥呢。
“爸,我跟你说吧。”许妙妙老早就发现他也在偷听了。
这也不是什么独家秘方,就是一些家里常做的方法,没什么不能说的。
“不用不用,我还有事先走了。”许铁柱摆摆手抬脚就走。
女儿的方子他不能知道,免得耽误女儿发财。
他要是想吃,直接过来吃一顿就是。
许妙妙无奈的看着许铁柱口是心非的背影,摇了摇头。
她让刘文新给李红英两口子送了十几个皮蛋过去,还告诉他们,吃完了再过来拿。
自家做的管够。
下午。
许妙妙转换场地,带着人去许翠株家清洗皮蛋。
你说的好像有点道理
大概搞到三点多钟就搞完了。
许妙妙给来的人结完工资,让她们回家了。
临走时,几人都很高兴。
笑着跟许妙妙说下次有事情还找她们,许妙妙都一一应下。
皮蛋全都装起来,堆放在一起,免得被碰烂了。
两人弄完之后,又一起把今天村里送来的鸭蛋给放进瓷缸里。
村里养鸭子的人不少,每天都能收很多鸭蛋。
对于这一点,许妙妙是来者不拒。
反正都是要买的,村里的还能送货上门,价钱也便宜。
怎么都是划算的。
“妈,我就先回去了。明天早上起早点,咱们去街上卖皮蛋。”许妙妙站起来揉了揉腰。