“那今日你试试这个吃法,我将那摊贩的都要了,除去端给阎昭他们的,这些定是够你们吃的。”
油热放盐倒入黄鳝大火爆炒,微微蜷缩焦香后再放入蒜末、辣椒和花椒翻炒,再洒了些清水和白酒焖煮。
前厅里靠近后院的客人不约而同开始耸鼻子,嘴里还感叹着什么东西好香。
店内其他位置火锅香味浓郁,因此只当他们闻错了。
“莫不是弄错了,这火锅香味霸道你还能闻见其他的?”
“就是从后院传来的!”
两方正要展开辩论就见卫老板端着托盘走了进来。
离他距离近的都闻见那股香味了,方才还坚信人家弄错了的食客一时语塞。
卫柏察觉到氛围有些许的怪异,却不知如何打破。
“相公这是?”林轻颂听见这边起了争执就要过来,可当时柜台那儿恰好有结账的客人,就慢了些。
“给你做的干锅黄鳝,尝鲜还能补身子。”卫柏端高手上的托盘示意林轻颂看——番茄蛋花汤、干煸豆角、干锅黄鳝和米饭。
围着的食客咽了咽口水,心中感慨自己是吃着碗里看着锅里。
见食客们都歇了刚才那股劲儿各自落座了,林轻颂和卫柏提步要走却又被叫住了。
“两位老板,明日卖不卖干锅黄鳝啊?干煸豆角我看着也香,只是今日点了火锅,若是有干锅黄鳝我明日尽早来。”
卫柏明日确实打算做些黄鳝,顺势点头,在众食客的欢呼声中压手示意,说:“每日份量做不了太多,但直到九月都还有,各位不必太过担心。”
独乐乐不如众乐乐,这话一说整个大堂都热闹起来。
“你先吃着,我去给纪兄他们送黄鳝。”卫柏放下托盘叮嘱,今日早食夫郎就一反往常吃得不多。
敲门声响,几人唰的一下盯住门口,“谁?”
“纪兄,我来送菜。”
一听见熟悉的人声纪谈立刻弹起,开门动作迅速:“快进快进,肯定是新鲜吃食吧!”
其他人无奈失笑,倒也好奇是什么新鲜菜。
“不是什么新奇的,干锅黄鳝。”卫柏面色平静揭开砂锅锅盖,说。
“卫叔~”小糕眸子发亮,他感觉好久没见着卫叔和小嬷了,“小嬷怎么不来?”
“你呀,就尽惦记着你卫叔的手艺和你小嬷!”罗绫语气宠溺,微微抱怨道。
卫柏摸了下小糕的头:“你小嬷在楼下忙着呢。”
看了眼国内翻滚的红汤,卫柏不自觉皱眉,说:“秋日干燥容易上火,下次来卫叔给你做番茄汤锅底的,酸酸甜甜的,好不好?”