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第458章（第2页）

将那些炒好的香料都装进去，重新丢进锅中，同方才剩下的油一块儿，加上半锅清水，随后再倒入半盆的干辣椒。

最后加上酱油、蚝油、自制鸡粉、盐、白糖、豆油。

最最重要的是——酒，去腥增香。

虞归晚从储物袋中掏出一坛酒，这是大师兄酿的，虽然度数并不很高，但是胜在它香啊！

往里倒的时候，虞归晚有些心虚。

这要是让师尊知道，她拿大师兄酿的酒来做卤味，搞不好会说她暴殄天物。

不过，为了一锅香香的卤味献身……这也是另一种归宿嘛！

这样想着，虞归晚心中的罪恶感略微消除了一些。

卤汤调好，剩下的便是放鸭货进去了。

先将最那难煮、不易入味的鸭脖放进去，煮开后，小火慢卤三刻钟，随后放入鸭爪、鸭头、鸭胗等，再卤一刻钟。

最后，将简单易煮的鸭肠、鸭食管放进去，水开后滚上一滚，即可灭火。

到这个时候，虞归晚调制的卤料包，已经在不断的煮制过程中，香味完全被激发了出来，整个厨房都是浓浓的辣卤香味。

这味道，同从前那些美食一比，显得太过特别。

香辣的气息中，带着一点儿中药独特的香味儿，却并不显得刺鼻或者突兀，反而越发的香，且让人不由得好奇，这些吃在嘴里，到底是什么味道？

季临风脸上面无表情，心里却在暗暗庆幸。

还好，方才嫌弃的话被咽了下去，要不然，这会儿打脸，多疼。

不动声色的咽了口口水，眼看虞归晚将灶台下的火给灭了，他眼皮一动，问道：“能吃了？”

“还不行！”

伸出去的脚，又默默的缩了回来。

虞归晚却没有注意到他的小动作，此时她的注意力，全部放在面前这一锅辣卤上。

经过这么久的卤制，原本的清水早就被各种调料，染成了深色，上头飘着满满的一层辣椒、花椒，还有红润油亮都的卤油。

那叫一个香啊！勾得她心中的馋虫大动。

然而，现在还不能吃。

她面露可惜，像是在同季临风解释，也像是在劝自己再忍一忍。

“虽然现在是煮好了，不过还不够入味儿，待它再泡上一泡，那味儿全进了里头，吃起来才香呢！”

听到她这描述，季临风又默默的咽了口口水：“要泡多久？”

“很快……”

季临风眉目舒展了一些。